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・紹介 ベトナム中部のホイアンには、古い町並みが今もなお残っている。
数百年前 ここにはたくさんの日本人が住んでいた。 木造で屋根
付きの 来遠橋（日本橋）→写真 はその面影を残している。
・住居 ホイアンの住居は、入り口が狭く、奥行きが深い うなぎの寝床式。
京都の町屋と同じ様式だ。その住居に美しい装飾が施されている。
そのような住居が並んだ古い町並みは世界遺産に登録されている。
・名物料理

ホイアンの名物料理・ホワイトローズ。分かり易く言うとギョウザだね。米粉より作られた半透明の皮が白いバラのようなので、そう呼ばれている。街中のレストランで食べられる。
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